商品説明
■商品特徴こちらは、ドロワットに使われているエチオピアのミックススパイス『バルバレ』に、カイエンペッパー、チリペッパーなどを加えた激辛バルバレです。
激辛ですが、ハバネロや、スコーピオン、キャロライナリーパーのような、強烈な唐辛子は使用していません。
バルバレとは、いろんな種類のスパイスとハーブをブレンドしたエチオピアのお料理にとって、最も要になるミックススパイスです。どういう存在かと言いますと、日本のしょうゆのような、欠かせない調味料です。
このバルバレは、家庭家庭によって使うスパイスの配合や種類が異なります。
うちのバルバレは、東京の赤坂にあるサファリアフリカンレストランバーのシェフ、ワンダサンさんのお母さんの味です。
１００％ピュアバルバレです。まじりっけなし！
自然に生えたスパイスやハーブですので、チカラがあります。
心も体も元気にします！
■商品概要
名称：ミックススパイス（バルバレ）
原材料名：カイエンペッパー・チリペッパー・にんにく・生姜・クミン・コリアンダー・タイム・胡椒・塩・その他香辛料
内容総量：100ｇ
賞味期限：開封から１年後
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
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